ドリームNo.1ソースで簡単アレンジ♪ソーセージとたっぷり野菜の焼ビーフン
「ジャッキーステーキハウス」でおなじみのドリームNo.1ソースを使えば、ナポリタンのようなどこか懐かしい、甘酸っぱい洋風仕上げの焼ビーフンに早変わりします！
お好みの具材で野菜もたっぷり食べられる一皿です。
ドリームNo.1ソースとは？
沖縄ステーキハウスの老舗「ジャッキーステーキハウス」でおなじみのソースです。
野菜・果実は通常ソースの約5倍。
香辛料、モルトビネガーもふんだんに使用した超濃厚なステーキソースです。
隠し味として味も調えてくれます。
このレシピで使用した商品
材料（3人前）
| ケンミン焼ビーフン：1袋 | |
|---|---|
| ソーセージ：1袋（約100g） | |
| ★お好みの野菜：約360g | |
| 【例】 | |
| ブロッコリー：1房（約200g） | |
| パプリカ：1/2個（約60ｇ） | |
| たまねぎ：1/2個（約100g） |
| 水：190㏄ | |
|---|---|
| ドリームNo.1ソース：大さじ3（約54g） | |
| 油（炒め用）：少々 | |
| バター：1かけ（約10g） |
作り方
1
ソーセージは斜めに食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは小房に切り分け、パプリカは細切り、
玉ねぎはくし切りにする。
2
フライパンに油（炒め用・少々）を軽く熱し、ソーセージを炒める。
3
野菜を加えて、さっと炒める。
4
ビーフン・水（190㏄）を加えてふたをし、【中火】で3分間加熱する。
※水を注いで1分半ほどでビーフンを裏返し、全体を軽く混ぜ合わせてください。
5
3分後ふたをとったら火を強めて【強火】にする。
ドリームNo.1ソース（大さじ3）・バターを加えて全体を炒め合わせ、残った水分をほどよく飛ばしたら完成。
お好みで粉チーズを振りかけても美味しいですよ♪
※最後に【強火】にして炒めることで、野菜の水分が早く飛び、ビーフンと野菜がべっちゃりとせず、ぱらりと仕上げることができます。
ひとさじ
メモ
ソーセージの代わりにスパムをつかっても美味しくできます！
ケンミン食品管理栄養士資格保有者
管理栄養士
ケンミンキッチン・一日一レシピ開発チーム
ケンミン食品に10名以上在籍する管理栄養士資格保有者が栄養バランスや調理性、様々な食文化の観点からレシピを考案します。
