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レンジで簡単にほっこり♪豆乳麻辣湯(マーラータン)の作り方

レンジで簡単にほっこり♪豆乳麻辣湯(マーラータン)の作り方
調理時間:10分
調理法:電子レンジ
カロリー:559kcal
塩分:6.5g

豆乳を少し加えることで、コクがアップ!
麻辣湯を食べてみたいけれど、辛いものは少し苦手…という方にもおすすめのレシピです♪
レンジで手軽にできるので、この機会にぜひお試しください!

材料(1人前)

米粉専家 四川風麻辣湯:1袋
お好みの具材
【例】
豚ばら肉:2枚(60g)
はんぺん(丸タイプの場合):2枚
うずら卵:2~3個
もやし:1/4袋(50g)
小松菜:1株(50g)
しめじ:30g
乾燥キクラゲ:2~3枚
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水:300㏄
豆乳:50㏄

作り方

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レンジで簡単にほっこり♪豆乳麻辣湯(マーラータン)の作り方_作り方

乾燥キクラゲは水で戻し、具材は食べやすい大きさに切っておく。(調理工程❸で、具材をハサミで切りながら容器に入れてもOK!)

2

レンジで簡単にほっこり♪豆乳麻辣湯(マーラータン)の作り方_作り方

耐熱容器に、水(350㏄)・豆乳(50㏄)添付の麻辣スープを加えて混ぜる。

3

レンジで簡単にほっこり♪豆乳麻辣湯(マーラータン)の作り方_作り方

ビーフン→野菜・キクラゲ→豚肉・はんぺん・うずら卵の順に入れたら、ふた または ラップをし、【500W:8分30秒 または 600W:7分】加熱する。
※火を通りやすくするため、豚肉は、薄く広げてのせるようにしてください。
※電子レンジでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

4

加熱後、全体をよく混ぜ合わせたら完成!

米粉専家 四川風麻辣湯
中根
商品開発担当 中根

市販常温商品開発担当の管理栄養士。
愛してやまないものは、ミュージカルと美術館♪
無類の豆好きで、毎日なにかしらの豆を食べている。

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