YUNYUN 汁なし担担めん【基本の作り方】
調理時間：15分
カロリー：511kcal
塩分：4.3g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
YUNYUNの人気メニュー「汁なし担担めん」をご家庭でも簡単に再現できるレシピです。
もちもちしたお米の平めんに胡麻香るコクと甘みの濃厚担担ソースが相性ぴったりです。
材料（1人前）
| YUNYUN 汁なし担担めん：1箱 | |
|---|---|
| 半熟玉子（卵黄でも可）：1個 | |
| 青ねぎ：お好みで | |
| 【そぼろ】 | |
|---|---|
| 豚ひき肉：50g | |
| 濃口しょうゆ：小さじ1 | |
| 料理酒：小さじ2 | |
| 白ねぎ：5cm分 |
作り方
1
豚ひき肉にしょうゆ、料理酒で下味を付ける。
白ねぎは粗めのみじん切りにする。
2
フライパンを熱し、豚ひき肉に火が通るまで炒め、白ねぎを入れてさらに炒める。
3
別の鍋に湯を沸かし、めんを入れて約4分間茹でる。茹で上がったら水気をよく切る。
4
めんを器に入れ、液体ソースをかけてよく混ぜ合わせる。
その上にそぼろ、半熟玉子、お好みで青ねぎをトッピングする。
ひとさじ
メモ
めんをゆでた後にラー油、山椒を和えておくとさらに本格的な風味になります！
