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米めんレシピ
ケンミンの豊富なラインナップで作る美味しいレシピ、更新中！
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しらすおろしポン酢鶏ささみ和風焼ビーフン
ヴィッセル神戸STAYHOME企画で、MF14 安井拓也選手が焼ビーフンを使ってレシピを考案して下さいました！
フライパンひとつで作れる栄養満点レシピ☆ポン酢とレモンの酸味で、暑い時期にもさっぱり食べられる簡単焼ビーフンです♪
- 調理時間：10分
- 調理法：フライパンで
- カロリー：699kcal
- 塩分：6.5g
※カロリーと塩分は全量の値です。
材料（2～3人前）
- ケンミン 焼ビーフン：2袋
- キャベツ：2枚 （約110g）
- 小松菜：2本（約90g）
- 鶏ささみ肉：1本（約60g）
- こめ油：大さじ1（12g）
- 水：340cc
- トッピング
- しらす：10g
- 大根おろし：50g
- ポン酢：小さじ1
- レモン:1/8個（約10g）
- 大葉：1枚
作り方
-
1.
キャベツ、小松菜、鶏ささみ肉は、ひと口大に、レモンはくし切りに、大葉は細切りにカットしておく。トッピングの大根おろしとポン酢は混ぜておく。
-
2.
熱したフライパンに、こめ油を加え、鶏肉、ビーフン、野菜の順に重ねる。水を注ぎ、ふたをして中火で約3分間加熱する。
-
3.
3分後、ふたをあけ、水分がなくなるまで炒める。器に盛り付け、おろしポン酢、しらす、大葉をトッピングしたら、出来上がり。
ひとさじメモ
鶏肉、ビーフン、野菜の順に重ねて、蒸し焼きするだけの簡単調理です♪忙しい時にも、栄養満点のひと皿が作れるお手軽レシピです！
