外はサクサク♪中はとろーり☆チーズドッグ
調理時間：30分
カロリー：588kcal
塩分：1.5g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。(トッピングの砂糖・ケチャップは含まない）
人気のチーズドッグをさらに美味しくアレンジしてみました！衣にビーフンを使うことでサクサク食感に！HMを使って簡単調理◎
【兵庫栄養調理製菓専門学校ビーフンレシピコンテスト最優秀作品】
揚げるとサクサク食感になるビーフンを使ったワンハンドのスナックメニューを考えてみました☆濃厚なチーズとサクッと軽い食感のビーフンのギャップが面白い一品です！是非お試しください♪
材料（4人前）
| ケンミン お米100%ビーフン：150g | |
|---|---|
| ホットケーキミックス：150g | |
| ウインナー：4本 | |
| さけるチーズ：4本 | |
| とろけるチーズ（スライスタイプ）：40g | |
| 卵：2個 |
| 揚げ油：適量 | |
|---|---|
| ケチャップ：お好みで | |
| 砂糖：お好みで |
作り方
1
ホットケーキミックスと卵1個をよくかき混ぜてひとかたまりにする。
2
竹串にさけるチーズとウインナーを縦に長く刺して、その周りにとろけるチーズを巻く。伸ばした①で包み込むように巻きつける。
3
卵1個⇒刻んだビーフンの順につける。油できつね色になるまで揚げる。
4
最後にケチャップと砂糖をふりかけて、出来上がり。
ひとさじ
メモ
揚げる際は、油が高温になった状態でサッとあげることで、ビーフンが上手にパフ化してくれます！油の温度が低いと、ビーフンがうまく揚がらないので注意してください。
![お米100% ビーフン [150g]](../files/item/okomehyaku.webp)
ケンミンキッチン 一日一レシピ
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