マンドリルカレー焼ビーフン【基本の作り方】
調理時間：15分
カロリー：553kcal
塩分：3.6g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
【神戸のカレー専門店「マンドリルカレー」×「ケンミン焼ビーフン」共同企画商品】
スパイスカレーの進化系焼ビーフンがフライパンひとつでできちゃいます♪
神戸を代表するカレーブランド「マンドリルカレー」さま監修のもと、野菜を手軽にたっぷり美味しく食べられる焼ビーフンに、スパイスカレーの豊かな香辛料の風味がプラスされた、スパイスカレーの焼ビーフンが誕生しました。こだわりが詰まったカレー専門店の味で、野菜を手軽にたっぷりおいしくお楽しみいただけます。
材料（1人前）
| マンドリルカレー焼ビーフン：1袋 | |
|---|---|
| 豚肉（薄切り）：60ｇ | |
| キャベツ：1枚（50ｇ） | |
| にんじん：1/8本（20ｇ） | |
| ピーマン：1/2個（25ｇ） |
| 白ねぎ：10㎝分（25ｇ） | |
|---|---|
| 米油：大さじ1/2（6ｇ） | |
| 水：170㏄ |
作り方
1
豚肉・キャベツは一口大に、にんじんは短冊切り、ピーマンは細切り、白ねぎは斜め薄切りにする。
2
フライパンを熱して米油大さじ1/2を入れ、豚肉を１枚ずつ並べ、その上にビーフンをのせ、ビーフンの上に野菜をのせる。
3
水170㏄注ぎ、ふたをして中火で４分間加熱する。※加熱途中１分半でふたをとり、ビーフンを素早くほぐすこと。
4
４分後ふたをとり、全体を軽くまぜ、残った水分をほどよくとばした後、添付のソースを全体にまんべんなく加えてよく炒め合わせれば出来上がり。
5
ひとさじ
メモ
米油→豚肉→ビーフン→野菜を順に重ねましょう。
２袋を一度に作る場合は、水280㏄程度にしてください。
野菜をたくさん加えた場合は少し味が薄くなりますので、塩・こしょう等で味を調えてください。
