かつおだし香る♪和風カレーフォー
調理時間：15分
カロリー：514kcal
塩分：1.74g
※ カロリーと塩分は1人前の値です。
カレー粉を入れるだけで簡単アレンジ♪カレーうどんとはまた違う、さらっとしたスープカレー風フォー。ランチや夜食にぜひ☆
【管理栄養士の開発担当者考案】
鶏だしスープのお出汁を活かしたまま少しアレンジするなら...カレー粉！カレーうどんのように、和風だしと相性◎なのでぜひお試しください☆茶トラ猫をイメージした茶色のフォーです♪
材料（1人前）
| 米粉専家ベトナム風フォー：1袋 | |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉：30g | |
| 玉ねぎ：50g | |
| 油揚げ：20g | |
| かつお節：適量 |
| 油：大さじ1/2 | |
|---|---|
| 【A】水：450g | |
| 【A】カレー粉：小さじ1（2g） |
作り方
1
豚バラ肉は一口大、玉ねぎはスライス、油揚げは1cn幅に切る。
2
小鍋に油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、油揚げを加え軽く炒める。（中火）
3
水とカレー粉を混ぜたAを加え沸騰させる。（中火）めんを入れ4分間煮込む（中火）
4
4分後、添付ソースを入れてかき混ぜ、火を止める。器に盛り、かつお節をトッピングする。
ひとさじ
メモ
カレー粉と水はあらかじめ溶いておきましょう。
