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米めんレシピ
ケンミンの豊富なラインナップで作る美味しいレシピ、更新中！
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外はサクサク♪中はとろーり☆チーズドッグ
人気のチーズドッグをさらに美味しくアレンジしてみました！衣にビーフンを使うことでサクサク食感に！HMを使って簡単調理◎
【兵庫栄養調理製菓専門学校ビーフンレシピコンテスト最優秀作品】
揚げるとサクサク食感になるビーフンを使ったワンハンドのスナックメニューを考えてみました☆濃厚なチーズとサクッと軽い食感のビーフンのギャップが面白い一品です！是非お試しください♪
- 調理時間：30分
- 調理法：鍋で
- カロリー：588kcal
- 塩分：1.48g
※カロリーと塩分は1人前の値です。(トッピングの砂糖・ケチャップは含まない）
材料（4人前）
- ケンミン お米100%ビーフン：150g
- ホットケーキミックス：150g
- ウインナー：4本
- さけるチーズ：4本
- とろけるチーズ（スライスタイプ）：40g
- 卵：2個
- 揚げ油：適量
- ケチャップ：お好みで
- 砂糖：お好みで
作り方
-
1.
ホットケーキミックスと卵1個をよくかき混ぜてひとかたまりにする。
-
2.
竹串にさけるチーズとウインナーを縦に長く刺して、その周りにとろけるチーズを巻く。伸ばした①で包み込むように巻きつける。
-
3.
卵1個⇒刻んだビーフンの順につける。油できつね色になるまで揚げる。
-
4
最後にケチャップと砂糖をふりかけて、出来上がり。
ひとさじメモ
揚げる際は、油が高温になった状態でサッとあげることで、ビーフンが上手にパフ化してくれます！油の温度が低いと、ビーフンがうまく揚がらないので注意してください。
ケンミンキッチン 一日一レシピ
ケンミン食品が毎営業日お届けするレシピ配信企画「ケンミンキッチン 一日一レシピ」です。ケンミン食品社員から有名シェフ、学生から留学生までバラエティーに豊かなビーフンレシピを配信中。
