【　基本のゆで方　】 ①鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を入れる。 ②ふつふつと沸騰する火加減でめんをゆでる。 　※温かいパスタの場合　ゆで時間　１０分 　※冷製パスタの場合　　ゆで時間　１１分 ③温かいパスタの場合は湯切りをし、 　冷製パスタの場合は湯切りをし、水洗いをして水気を切る。 ※米がゆで溶け、お湯が白く濁りますが、品質には問題ありません。 ※細かい斑点は原料に由来するもので、品質には問題ありません。