爽やかに香る♪ 三つ葉の焼ビーフン
三つ葉をたっぷり1把使った爽やかな香りが広がる焼ビーフン！
焼ビーフンはめんに「鶏だし醤油味」が付いているので調味料いらずで簡単に味が決まります！
実は、三つ葉は栄養価も高く、体に必要なビタミン類とミネラル類が豊富です。
最後に加えることで、シャキシャキとした食感や爽やかな香りを楽しみつつ、豊富な栄養素をしっかり摂ることができます！
このレシピで使用した商品
材料（1人前）
| ケンミン 焼ビーフン：1袋 | |
|---|---|
| 豚ばら肉：60g | |
| 三つ葉：1袋（約50～60g） | |
| 玉ねぎ：1/4個（約50g） |
| 水：190㏄ | |
|---|---|
| 油：大さじ1/2（6g） |
作り方
1
豚ばら肉は一口大、三つ葉は3~4㎝ 幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンに油（大さじ1/2）を熱し、豚ばら肉を炒める。
3
ビーフン・玉ねぎ・水（190㏄）を加えてふたをし、3分間加熱する。
※加熱途中1分半ほどで一度ふたをあけ、ビーフンを裏返してほぐしてください。
4
3分後ふたを取り水分が飛ぶまで炒めたら、三つ葉を加えて全体をさっと炒め合わせる。三つ葉の香りが出てきたら火を止めて完成。
ひとさじ
メモ
三つ葉は最後にさっと炒めることで香りがふわっと広がり、色もきれいな緑に仕上げることができます♪
ケンミンキッチン 一日一レシピ
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