業務用ビーフン 15cmカット[1kg]

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お米100％だからできるお米の芳醇な香りと
コシのある食感が特徴のビーフンです。

●ケンミン食品が創業時からこだっわって作ってきた本格的なビーフンです。
●プロの調理人も認める様々な味付けを引き立てる風味と食感です。
●グルテンフリーなので、小麦アレルギー
対応食として学校給食・病院などでもご利用いただけます。

栄養成分/ カロリー表示	（ 100 g当たり）エネルギー　352 kcal たんぱく質　6.5 g 脂　　　質　1.1 g 炭水化物　79.1 g 食塩相当量　0.03 g
内容量	1 kg （ご家庭の場合、1人前50～75gを目安にご利用ください）
原材料名	米
もどし方	《いためビーフン、スープビーフンの調理》 ●水もどしの場合 30 分程度、水につけてザルにとり、水気を切る。更にそのまま 20 分ほど放置しておく。 ※引き上げた時にはまだ硬い状態ですが、放置しておくことでやわらかくなります。 ●ゆでもどしの場合１． 1 分間ゆでもどす。２．ザルにとり、よく水で冷やして水気を切る。 ※引き上げた後、20 分ほど放置するとやわらかくなります。 ※どちらの場合もいためる直前に、めんに水を打ってほぐすと、調理しやすくなります。《サラダ、あえものの調理》１．6 〜 7 分ほど、しんが残らない程度にゆでもどす。２．ザルにとり、よく水で冷やして水気を切る。３．ゆでもどしてから時間をおく場合は、サラダ油をまぶしてください。
保存方法	直射日光や高温・多湿をさけて、常温で保存してください
賞味期限	24 ヶ月
原産国名	タイ
輸入者	ケンミン食品株式会社　神戸市中央区海岸通５丁目１番１号