フォーの製造方法
①米を砕き、水と混ぜ合わせたトロトロした液状の生地を作ります。
②生地を薄く伸ばし、面帯状に薄く伸ばした生地を蒸す。
③蒸した生地を細長く麺状にカットして、乾燥させる。
フォーは、米粉にでん粉を加えることで、食べやすい触感と舌触りを生み出します。
商品情報
「ほんもののおいしさ」を食卓に。
原材料に小麦を使っていないグルテンフリーのベトナム風フォーです。
<2017年3月発売開始>
内容量 |
75 g (めん 50 g + 液体スープ 25 g) |
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召し上がり方 |
<おすすめ具材:鶏肉 30 g、玉ねぎ 20 g> 1.鍋に水 450 ㏄を入れ、加熱する。 2..沸騰したら米めん・鶏肉・玉ねぎを入れて、中火で約 4 分煮込んで火を止める。 3.最後に液体スープを加え全体をよく混ぜ合わせる。お好みで、青ねぎ・香菜・ライムなどをのせる。 |
保存方法 |
直射日光や高温・多湿をさけて、常温で保存してください。 (賞味期限 12ヶ月) |
栄養成分/ |
( 1 人前 75 g当たり) エネルギー 220 kcal たんぱく質 4.1 g 脂 質 2.6 g 炭 水 化 物 45.1 g 食塩相当量 4.4 g |
原材料名 |
米めん(米、でん粉)(タイ製造)、液体スープ(食塩、砂糖、チキンエキス(鶏肉を含む)、香味油、オニオンパウダー、かつおエキス、ジンジャーパウダー、黒こしょう、こんぶパウダー/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工デンプン)) |
特定原材料 | |||||||
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えび | かに | くるみ | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
特定原材料 | |||
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えび | かに | くるみ | 小麦 |
そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
※上記のアレルギー表示は、食品表示基準で義務付けられた特定原材料8品目の情報のみ記載しております。
特定原材料に準ずるもの20品目については必ず、商品の表示をご確認ください。
※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。
ご購入、召し上がりの際は、必ず、商品の表示をご確認ください。
①米を砕き、水と混ぜ合わせたトロトロした液状の生地を作ります。
②生地を薄く伸ばし、面帯状に薄く伸ばした生地を蒸す。
③蒸した生地を細長く麺状にカットして、乾燥させる。
フォーは、米粉にでん粉を加えることで、食べやすい触感と舌触りを生み出します。
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