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米めんレシピ
ケンミンの豊富なラインナップで作る美味しいレシピ、更新中！
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簡単♪ひとくちサイズのグルテンフリーピザ
生地いらず、おうちにある具材で♪手作りピザソースとライスペーパーのもちっと食感が自慢。おもてなしやパーティ、おやつにいかがですか？
【管理栄養士の女子社員考案レシピ】ちょっとしたパーティや小腹が空いた時、お子様のおやつなど、簡単ピザがすぐに出来ればと思い考案♪ライスペーパーを1/4に折りたたむことで、4枚のライスペーパーが生地の層となりお米特有のもちもち食感を楽しめます。
- 調理時間：15分
- 調理法：フライパンで
- カロリー：644kcal
- 塩分：3.4g
※カロリーと塩分は6枚分の値です。
材料（6枚分）
- ケンミン小さな四角いライスペーパー：6枚
- ウインナー：2本(40g)
- 玉ねぎ：16g
- ピーマン：16g
- ナチュラルチーズ：60g
ピザソース
- ケチャップ：大さじ4(60g)
- マヨネーズ：小さじ2(8g)
- にんにくチューブ：1g(3㎝程）
- オリーブオイル：大さじ2(24g)
- 塩・ブラックペッパー：適量
- 乾燥バジル：0.4g
作り方
-
1.
ウインナー、玉ねぎ、ピーマンは輪切りにする。
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2.
ピザソースを先に混ぜて作っておく。
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3.
ライスペーパーを水・もしくはぬるま湯で戻し、4分の1のサイズに折りたたみ、フライパン用ホイルの上に置く。
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4
フライパン用ホイルに乗せたライスペーパーに手作りピザソースを全体に塗る（大さじ2/3程度）
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5
玉ねぎ、ピーマン、ウインナーをまんべんなく散らし、チーズを具材の上から全体的にかける。（ライスペーパーがむき出しになる部分をなくすように）。
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6
フライパン用ホイルごと、フライパンに入れ、蓋をして弱火にかける。
-
7
チーズが溶けて、具材にも火が通ったら出来上がり。
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ひとさじメモ
市販のピザソースを使ってもOK♪
フライパンだけでなく、トースターでも調理可能です。両方ともアルミホイルではなく、フライパン用ホイルシートを使うとくっつきませんよ。
管理栄養士
ケンミンキッチン・一日一レシピ商品開発者
ケンミン食品の管理栄養士資格保有者が栄養バランスや調理性の観点からレシピを考案します。
