レシピを探す

キーワードで探す

キーワードで探す

料理のタイプで選ぶ

食材で選ぶ

調理時間で選ぶ

商品で選ぶ

おすすめレシピで選ぶ

ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール

ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール ハロウィンに♪ミニおばけのサラダロール

elly.hanaさん監修レシピ☆ミイラやお化けでハッピーハロウィン。サラダを包むサラダロールとデザートを楽しめます♪
小さな四角いライスペーパーで、ハロウィンおうちパーティ♪他にも、elly.hanaさん監修レシピを見に来て下さいね。
https://www.kenmin.co.jp/recipe/r_product_ricepaper.html

  • 調理時間:50分
  • 調理法:生でそのまま
  • カロリー:120kcal
  • 塩分:0.4g

※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料(4本分)

  • ケンミン 小さな四角いライスペーパー:12枚(1袋)
  • 中の具材(見えない部分)
  • キャベツ 千切り:100g
  • 茹でたビーフン:100g
  • きゅうり(千切り):1本
  • 人参(千切り):1/2本
  • しめじ塩茹で:適宜
  • 薄焼き卵(千切り):卵1個分
  • ミニトマト(スライス):2個
  • ミイラ(3個)
  • スライスチーズ(とろけないタイプ):3枚
  • 海苔:適宜
  • ジャックオーランタン(3個)
  • 人参塩茹で(スライス):スライスして少量
  • 大葉:3枚
  • ハム:3枚
  • ブロッコリスプラウト:適量
  • こうもり(2個)
  • だし昆布:1枚
  • はんぺん:1枚
  • フランケンシュタイン(2個)
  • きゅうり縦にスライサーで薄切り:1本分
  • 海苔:適量
  • スライスチーズ(とろけないタイプ):目玉に少し
  • モンスターのデザートロール
  • シャインマスカット:2~2粒
  • ホワイトチョコペン:1本
  • チョコチップ(または海苔):目玉に少し
  • ウエハース:2~3枚
  • 飾り
  • 人参薄切り:適量
  • チャービル:適量
  • つけだれ
  • ケチャップ:適量
  • バジルソース:適量
  • オニオンドレッシング:適量

作り方

  • 1.

    ~ミイラのサラダロール~
    スライスチーズを8本の帯状に切る。(ナイフやピザカッターを使用)タピオカストローくらいの丸型でチーズを抜き、海苔パンチで抜いた海苔を、マヨネーズで接着する。

  • 2.

    小さな四角いライスペーパーを霧吹きで表裏まんべんなく濡らす。

  • 3

    中央に、帯状のスライスチーズをランダムに配置する。(時々重ねたり交差させながら)目玉も、裏返しにおく。海苔をつけた面が下です。

  • 4

    キャベツやビーフン、大葉トマトなどお好みの野菜をのせる。ミイラの足元になる部分から、ライスペーパー を折りたたみ、さらにミイラの頭になる部分の方から、ライスペーパー を折りたたむ。

  • 5

    サイドから具材を包み込むように巻く。具材を包み込みながら、くるくる巻いていく。

  • 6

    お顔が現れて目玉がギョロ!具材を変え、見せたい部分をライスペーパーの中央に伏せて置けば、お化け生春巻きの完成♪

  • 7

    目玉は最初に入れず、ライスペーパーで巻いた後に上から乗せるともっと簡単です!最後に飾りをつけてください。

  • 8

    その他ハロウィンモンスターの作り方のご紹介です。
    trick or treat!
    ~ジャックオーランタン~
    かぼちゃの形に抜いた人参に、海苔の顔をつけて、裏返しにライスペーパーの中心に置き、大葉やハムを被せて巻く。

  • 9

    ~こうもり~
    昆布をコウモリの型で抜いてライスペーパー の中心に置き、はんぺんを被せ、好きな野菜を入れて巻きます。

  • 10

    ~フランケンシュタイン~
    苔をギザギザにカットし、ピーラーで縦にスライスしたきゅうりを3〜4枚ライスペーパーの中心に置いて巻きます。

  • 11

    ~モンスターのデザートロール~
    ウエハースとシャインマスカットをライスペーパー の中心に置いて巻き、デザート生春巻きにする。

  • 12

    お好みの秋の食材を用意して巻いてみましょう♪

ひとさじメモ

ライスペーパーに水分を加えると柔らかくなりますが、すぐ巻こうとすると折れてしまいます。霧吹きの場合水をかけた直後は2分程待ってください。しばらく放置すると、今度はくっついてべとついてしまうので、長時間置いておかないようにしましょう。