フライパンひとつで！ビーフンナポリタン

Recipe

米めんレシピ

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フライパンひとつで！ビーフンナポリタン

このレシピで使用した商品

お米100％ビーフン (150g)

ウインナーとピーマンが入った基本のナポリタンです。具材の旨味、ケチャップの甘みをビーフンに吸わせて。簡単に作れますよ♪
乾燥ビーフンをフライパンに入れて作る、下ゆでいらずの簡単ナポリタンです。ビーフンを入れたらやわらかくなるまで放っておけるので、とても手軽に作れます。

調理時間：20分
調理法：フライパンで
カロリー：618kcal
塩分：2.4g

※カロリーと塩分は1人前の値です。

材料（2~3人分）

ケンミンお米１００％ビーフン：150g
ウインナー：5本（約75g）
たまねぎ：1/2個（95g）
ピーマン：2個（60g）
マッシュルーム：6～7個（約100g）
油：大さじ2

調味料A
鶏がらスープの素：小さじ1/2（2.5ｇ）
トマトケチャップ：大さじ4（60g）
中濃ソース：小さじ1/2（3g）
水：700㏄

お好みで
塩、こしょう：適量
トマトケチャップ：適量

作り方

1.

たまねぎ、ピーマンは1cm程度の薄切り、ウインナー、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。
2.

Aの調味料はあらかじめ混ぜておく。鍋に油をひき、ウインナー、たまねぎ、マッシュルーム、ピーマンの順に炒める。
3.

全体に火が通ったら、Aの調味料を入れる。ビーフンを乾めんのまま直接加え、全体が汁につかるようにして強火で加熱する。
4.

煮立ったら火を弱め、ビーフンがやわらかくなるまで8～9分程度、かきまぜずに煮込む。

ひとさじメモ

炒めた野菜、調味料と一緒に煮込むので、ビーフンにも味がよくしみてぱさつきません。水分を飛ばす時、ケチャップを少し加えて味をととのえると、味がしまります。牛乳アレルギーがなければ粉チーズをかけたり、ブラックペッパーやタバスコなどもおすすめ♪
※このレシピは特定原材料（卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生）を含まない材料、アレルギー対応の調味料を使用したメニューです。お手元の材料、調味料によってはアレルゲンが含まれることがありますので、原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。※しょうゆなどは体に合ったものを使って下さい。