料理のタイプで選ぶ 洋風

ビーフンdeイースターフェスティバル

ビーフンdeイースターフェスティバル 江上料理学院フードコーディネータークラスで実施された第10回ビーフン料理コンテスト(テーマ:おもてなしにも食べたい春のビーフン料理)の優秀賞受賞作品です。マフィンのように手で持って食 … 続きを読む

タグ: , , , |

ライスパスタのジェノベーゼ

ライスパスタのジェノベーゼ 白いライスパスタに緑のジェノベーゼソースが映えた色鮮やかなジェノベーゼパスタです。ソースをあらかじめ作っておけば簡単に作れます。 レシピ提供 ラ・キャリエールクッキングスクール 調理時間 20 … 続きを読む

タグ: , , , |

冬のスープライスパスタ

冬のスープライスパスタ 冬の味覚満載で食べやすいスープタイプのライスパスタです。豪華でおもてなしメニューとしてもピッタリです。 レシピ提供 ラ・キャリエールクッキングスクール 調理時間 20分 調理法 フライパン カロリ … 続きを読む

タグ: , , , , |

かぼちゃのオムケーキ~フレッシュトマトソース添え~

かぼちゃのオムケーキ~フレッシュトマトソース添え~ 江上料理学院フードコーディネータークラスで実施された第7回ビーフン料理コンテスト(テーマ:おもてなしにも食べたい冬のビーフン料理)の優秀賞受賞作品です。かぼちゃの栄養た … 続きを読む

タグ: , , , |

ビーフンドーナツ

ビーフンドーナツ 『兵庫栄養調理製菓専門学校』で2017年に実施されたビーフン料理コンテストの最優秀賞受賞作品の一つです。中身はもちっと、外側はカリッとしたビーフンの食感が楽しい簡単デザートです。 調理時間 20分 調理 … 続きを読む

タグ: , , |

パリパリ♪ビーフンアップルパイ

パリパリ♪ビーフンアップルパイ 『兵庫栄養調理製菓専門学校』で2016年に実施されたビーフン料理コンテストの最優秀賞受賞作品の一つです。ビーフンをパイ生地の代わりに使って卵、乳、小麦不使用のアレルギー対応おやつにしました … 続きを読む

タグ: , , , , , |

ビーフンと夏野菜のテリーヌ風

ビーフンと夏野菜のテリーヌ風 江上料理学院フードコーディネータークラスで実施された第6回ビーフン料理コンテスト(テーマ:おもてなしにも食べたい夏のビーフン料理)の優秀賞受賞作品です。ビーフンの食感を生かしつつ寒天でつるっ … 続きを読む

タグ: , , , |

ビーフンパエリア

  ビーフンパエリア 人気料理教室『牧クッキングサロン』の牧弘美先生おすすめのビーフンを使ったパエリアです。乾麺のビーフンを使う事で短時間で簡単に作れます。冷めても美味しいですよ。 調理時間 15分 調理法 炒 … 続きを読む

タグ: , , , , , , |

ビーフンde米米グラタン

ビーフンde米米グラタン 『兵庫栄養調理製菓専門学校』で実施されたビーフン料理コンテストの最優秀賞受賞作品の一つです。ホワイトソースも米粉で作った小麦アレルギーの子供さんでも食べられるグラタンです。 調理時間 20分 調 … 続きを読む

タグ: , , , , |

夏野菜のピリ辛スタミナビーフン~ガレット風~

夏野菜のピリ辛スタミナビーフン~ガレット風~ 江上料理学院フードコーディネータークラスで実施された第4回ビーフン料理コンテスト(テーマ:おもてなしにも食べたい夏のビーフン料理)の優秀賞受賞作品です。ピリッと辛く味付けした … 続きを読む

タグ: , , , , |