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ベトナム風サラダめん

ベトナム風サラダめん ベトナムで食べられている冷やしめんを食べやすくアレンジしたサラダ感覚で食べられるビーフンメニューです。牛肉が入って食べごたえもあり一皿で満足できます。 調理時間 15分 調理法 お鍋で カロリー 3 … 続きを読む

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ビーフンDEビリヤニ

ビーフンDEビリヤニ 江上料理学院フードコーディネータークラスで実施された第8回ビーフン料理コンテスト(テーマ:おもてなしにも食べたい春のビーフン料理)の優秀賞受賞作品です。ビリヤニというインドのカレー風炊き込みご飯を、 … 続きを読む

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アサリと菜の花の汁ビーフン

アサリと菜の花の汁ビーフン 料理研究家『高城順子先生』おすすめのビーフンメニューです。アサリの旨みがスープに溶け込んだ絶品スープで食べる汁ビーフンです。 調理時間 15分 調理法 フライパンで カロリー 292kcal … 続きを読む

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かぼちゃのオムケーキ~フレッシュトマトソース添え~

かぼちゃのオムケーキ~フレッシュトマトソース添え~ 江上料理学院フードコーディネータークラスで実施された第7回ビーフン料理コンテスト(テーマ:おもてなしにも食べたい冬のビーフン料理)の優秀賞受賞作品です。かぼちゃの栄養た … 続きを読む

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ビーフンドーナツ

ビーフンドーナツ 『兵庫栄養調理製菓専門学校』で2017年に実施されたビーフン料理コンテストの最優秀賞受賞作品の一つです。中身はもちっと、外側はカリッとしたビーフンの食感が楽しい簡単デザートです。 調理時間 20分 調理 … 続きを読む

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パリパリ♪ビーフンアップルパイ

パリパリ♪ビーフンアップルパイ 『兵庫栄養調理製菓専門学校』で2016年に実施されたビーフン料理コンテストの最優秀賞受賞作品の一つです。ビーフンをパイ生地の代わりに使って卵、乳、小麦不使用のアレルギー対応おやつにしました … 続きを読む

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減塩カレービーフン

減塩カレービーフン 『兵庫栄養調理製菓専門学校』で2016年に実施されたビーフン料理コンテストの最優秀賞受賞作品の一つです。カレー粉を使う事で美味しく食塩を減らしました。 調理時間 15分 調理法 フライパンで カロリー … 続きを読む

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ビーフンと夏野菜のテリーヌ風

ビーフンと夏野菜のテリーヌ風 江上料理学院フードコーディネータークラスで実施された第6回ビーフン料理コンテスト(テーマ:おもてなしにも食べたい夏のビーフン料理)の優秀賞受賞作品です。ビーフンの食感を生かしつつ寒天でつるっ … 続きを読む

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キムチビーフン

キムチビーフン 料理研究家『高城順子先生』おすすめのビーフンメニューです。ピリッと辛いキムチがお米でできたビーフンと相性ピッタリ。野菜もしっかりとれます。 調理時間 15分 調理法 フライパンで カロリー 492kcal … 続きを読む

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健民ダイニング風 美味しい焼ビーフン

健民ダイニング風 美味しい焼ビーフン ケンミン食品直営中華料理店【健民ダイニング】風の焼ビーフンメニューをご家庭で。簡単で美味しく作れる秘伝のレシピを遂に大公開♪ 調理時間 15分 調理法 炒める カロリー 437kca … 続きを読む

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