食材で選ぶ 野菜・きのこ・豆類

あさりの汁ビーフン アオサの香り(健民ダイニング料理長監修)

あさりの汁ビーフン アオサの香り(健民ダイニング料理長監修) 健民ダイニング六本木店の松本料理長が考案したメニューです。アオサの上品な香りとあさりの旨みが相性抜群!食べる直前にレモンをかけることで、優しいスープが引き締ま … 続きを読む

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具がたっぷり台湾風炒めビーフン

具がたっぷり台湾風炒めビーフン 料理研究家の足立敦子先生考案のXO醤の風味が豊かな炒めビーフンです。たっぷりの野菜が食べられます。 調理時間 15分 調理法 フライパンで カロリー 417kcal / 塩分:3.3g ※ … 続きを読む

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カラフルこいのぼり生春巻き

カラフルこいのぼり生春巻き カラフルな具材で作ったとっても可愛いこいのぼりの生春巻きです! 四角いライスペーパーを使ったこどもの日にピッタリの生春巻きを“elly.hana”こと花田えりこさんに作って頂きました。 クック … 続きを読む

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ライスパスタと野菜のごま酢和え

ライスパスタと野菜のごま酢和え 料理研究家の足立敦子先生考案のごまの風味が効いたさっぱりとしたライスパスタサラダです。 調理時間 20分 調理法 お鍋で カロリー 198kcal / 塩分: 2.8g ※カロリーと塩分は … 続きを読む

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人参とねぎのピリ辛フォー

人参とねぎのピリ辛フォー 料理研究家の足立敦子先生考案の食欲そそるピリ辛フォーです。もちもちとしたフォーがさっぱりとしたスープと相性ピッタリです。 調理時間 15分 調理法 お鍋で カロリー 225kcal / 塩分: … 続きを読む

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もちもちフォーのエビとザーサイスープ

もちもちフォーのエビとザーサイスープ 料理研究家の足立敦子先生考案のエビと生姜の風味が豊かなフォーです。グルテンフリーの米めん『フォー』のもちもち食感もお楽しみください。 調理時間 15分 調理法 お鍋で カロリー 19 … 続きを読む

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ほうれん草とベーコンの和風ビーフンパスタ

ほうれん草とベーコンの和風ビーフンパスタ 『兵庫栄養調理製菓専門学校』で2018年に実施されたビーフン料理コンテストの優秀賞受賞作品の一つです。身近な食材で簡単に作れます! 調理時間 15分 調理法 フライパンで カロリ … 続きを読む

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坦々麺 サラダ仕立て

  坦々麺 サラダ仕立て 世田谷の人気料理教室『梅村由美子Art of Dining 』の梅村先生おすすめの野菜がたっぷり食べられる坦々麺です。あっさりとしたフォーに風味豊かな肉みそが相性ピッタリです。 調理時 … 続きを読む

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ハロウイン生春巻き~チキンライスとジェノベーゼパスタ入り~

ハロウイン生春巻き~チキンライスとジェノベーゼパスタ入り~ 可愛いおばけ達がいっぱい!“elly.hana”こと花田えりこさん考案のハロウイン仕様の生春巻きです。ピラフやパスタなどを箸やスプーン・フォークを使わず手づかみ … 続きを読む

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棒々鶏の生春巻き ミルフィーユ風

  棒々鶏の生春巻き ミルフィーユ風 世田谷の人気料理教室『梅村由美子Art of Dining 』の梅村先生おすすめの生春巻きです。彩りよい具材を重ね、四角い形が特徴のケンミンライスペーパーで包んだおもてなし … 続きを読む

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