食材で選ぶ 魚介・海藻類

あさりの汁ビーフン アオサの香り(健民ダイニング料理長監修)

あさりの汁ビーフン アオサの香り(健民ダイニング料理長監修) 健民ダイニング六本木店の松本料理長が考案したメニューです。アオサの上品な香りとあさりの旨みが相性抜群!食べる直前にレモンをかけることで、優しいスープが引き締ま … 続きを読む

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具がたっぷり台湾風炒めビーフン

具がたっぷり台湾風炒めビーフン 料理研究家の足立敦子先生考案のXO醤の風味が豊かな炒めビーフンです。たっぷりの野菜が食べられます。 調理時間 15分 調理法 フライパンで カロリー 417kcal / 塩分:3.3g ※ … 続きを読む

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恵方巻き風 生春巻き寿司

恵方巻き風 生春巻き寿司 鬼は外〜 福は内〜の恵方巻き風の生春巻き寿司メニューを“elly.hana”こと花田えりこさんに作って頂きました。 四角いからこそ巻き寿司風も作りやすいですよ。 クックパッドでもelly.han … 続きを読む

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もちもちフォーのエビとザーサイスープ

もちもちフォーのエビとザーサイスープ 料理研究家の足立敦子先生考案のエビと生姜の風味が豊かなフォーです。グルテンフリーの米めん『フォー』のもちもち食感もお楽しみください。 調理時間 15分 調理法 お鍋で カロリー 19 … 続きを読む

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ライスパスタのジェノベーゼ

ライスパスタのジェノベーゼ 白いライスパスタに緑のジェノベーゼソースが映えた色鮮やかなジェノベーゼパスタです。ソースをあらかじめ作っておけば簡単に作れます。 レシピ提供 ラ・キャリエールクッキングスクール 調理時間 20 … 続きを読む

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ビーフンパエリヤ

  ビーフンパエリヤ 江上料理学院フードコーディネータークラスで実施された第9回ビーフン料理コンテスト(テーマ:おもてなしにも食べたい秋のビーフン料理)の優秀賞受賞作品です。スペインのパスタパエリアをビーフンで … 続きを読む

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アサリと菜の花の汁ビーフン

アサリと菜の花の汁ビーフン 料理研究家『高城順子先生』おすすめのビーフンメニューです。アサリの旨みがスープに溶け込んだ絶品スープで食べる汁ビーフンです。 調理時間 15分 調理法 フライパンで カロリー 292kcal … 続きを読む

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冬のスープライスパスタ

冬のスープライスパスタ 冬の味覚満載で食べやすいスープタイプのライスパスタです。豪華でおもてなしメニューとしてもピッタリです。 レシピ提供 ラ・キャリエールクッキングスクール 調理時間 20分 調理法 フライパン カロリ … 続きを読む

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ビーフンたっぷり!具だくさん揚げ春巻き

ビーフンたっぷり!具だくさん揚げ春巻き ライスペーパーで包んでパリッと揚げた春巻きです。おもてなしメニューとしてもおススメです。 レシピ提供 ラ・キャリエールクッキングスクール 調理時間 30分 調理法 揚げる カロリー … 続きを読む

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ビーフンパエリア

  ビーフンパエリア 人気料理教室『牧クッキングサロン』の牧弘美先生おすすめのビーフンを使ったパエリアです。乾麺のビーフンを使う事で短時間で簡単に作れます。冷めても美味しいですよ。 調理時間 15分 調理法 炒 … 続きを読む

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