400kcal以下レシピ

鶏のフォー

鶏のフォー 骨付きの鶏肉をじっくり煮込んで作った深みあるスープで食べる美味しいフォーです。 レシピ提供 ラ・キャリエールクッキングスクール 調理時間 30分 調理法 お鍋で カロリー 250kcal / 塩分: 5.4g … 続きを読む

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アサリと菜の花の汁ビーフン

アサリと菜の花の汁ビーフン 料理研究家『高城順子先生』おすすめのビーフンメニューです。アサリの旨みがスープに溶け込んだ絶品スープで食べる汁ビーフンです。 調理時間 15分 調理法 フライパンで カロリー 292kcal … 続きを読む

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パリパリ♪ビーフンアップルパイ

パリパリ♪ビーフンアップルパイ 『兵庫栄養調理製菓専門学校』で2016年に実施されたビーフン料理コンテストの最優秀賞受賞作品の一つです。ビーフンをパイ生地の代わりに使って卵、乳、小麦不使用のアレルギー対応おやつにしました … 続きを読む

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参鶏湯風コラーゲンたっぷりフォー

参鶏湯風コラーゲンたっぷりフォー 鶏肉のコラーゲンたっぷり!クコの実やナツメが入った参鶏湯風スープで食べる体に嬉しいフォーです。 レシピ提供 ラ・キャリエールクッキングスクール 調理時間 15分(※鶏肉煮込み時間を除く) … 続きを読む

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減塩カレービーフン

減塩カレービーフン 『兵庫栄養調理製菓専門学校』で2016年に実施されたビーフン料理コンテストの最優秀賞受賞作品の一つです。カレー粉を使う事で美味しく食塩を減らしました。 調理時間 15分 調理法 フライパンで カロリー … 続きを読む

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ビーフンと夏野菜のテリーヌ風

ビーフンと夏野菜のテリーヌ風 江上料理学院フードコーディネータークラスで実施された第6回ビーフン料理コンテスト(テーマ:おもてなしにも食べたい夏のビーフン料理)の優秀賞受賞作品です。ビーフンの食感を生かしつつ寒天でつるっ … 続きを読む

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牛肉と野菜のベトナム風フォー炒め ~フォー・サオ~

  牛肉と野菜のベトナム風フォー炒め ~フォー・サオ~ 牛肉の旨みたっぷりベトナムの焼めんです。1日に必要な野菜の1/3が摂れて栄養バランスもバッチリです。 調理時間 15分 調理法 炒める カロリー 398k … 続きを読む

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ビーフンパエリア

  ビーフンパエリア 人気料理教室『牧クッキングサロン』の牧弘美先生おすすめのビーフンを使ったパエリアです。乾麺のビーフンを使う事で短時間で簡単に作れます。冷めても美味しいですよ。 調理時間 15分 調理法 炒 … 続きを読む

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ビーフンさくさくグラノーラクッキー

ビーフンさくさくグラノーラクッキー 江上料理学院フードコーディネータークラスで実施された第5回ビーフン料理コンテスト(テーマ:おもてなしにも食べたい冬のビーフン料理)の優秀賞受賞作品です。卵、乳製品、白砂糖、小麦は一切不 … 続きを読む

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カリカリビーフンのさつまいもボール

  カリカリビーフンのさつまいもボール 『兵庫栄養調理製菓専門学校』で実施されたビーフン料理コンテストの最優秀賞受賞作品の一つです。シンプルな材料で手軽に作れるデザート。ホクホクのさつまいもボールにカリカリのビ … 続きを読む

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