400kcal以下レシピ

棒々鶏の生春巻き ミルフィーユ風

  棒々鶏の生春巻き ミルフィーユ風 世田谷の人気料理教室『梅村由美子Art of Dining 』の梅村先生おすすめの生春巻きです。彩りよい具材を重ね、四角い形が特徴のケンミンライスペーパーで包んだおもてなし … 続きを読む

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「詩季織々」タイアップレシピ ~しきおりビーフン(三鮮ビーフン)~

「詩季織々」タイアップレシピ〜しきおりビーフン(三鮮ビーフン)〜 アニメ「詩季織々」短編「陽だまりの朝食」で主人公シャオミンの故郷の大切な思い出として描かれるビーフンを、ケンミン食品が再現しました。 劇中のビーフンは平め … 続きを読む

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ベトナム風サラダめん

ベトナム風サラダめん ベトナムで食べられている冷やしめんを食べやすくアレンジしたサラダ感覚で食べられるビーフンメニューです。牛肉が入って食べごたえもあり一皿で満足できます。 調理時間 15分 調理法 お鍋で カロリー 3 … 続きを読む

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鶏のフォー

鶏のフォー 骨付きの鶏肉をじっくり煮込んで作った深みあるスープで食べる美味しいフォーです。 レシピ提供 ラ・キャリエールクッキングスクール 調理時間 30分 調理法 お鍋で カロリー 250kcal / 塩分: 5.4g … 続きを読む

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アサリと菜の花の汁ビーフン

アサリと菜の花の汁ビーフン 料理研究家『高城順子先生』おすすめのビーフンメニューです。アサリの旨みがスープに溶け込んだ絶品スープで食べる汁ビーフンです。 調理時間 15分 調理法 フライパンで カロリー 292kcal … 続きを読む

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パリパリ♪ビーフンアップルパイ

パリパリ♪ビーフンアップルパイ 『兵庫栄養調理製菓専門学校』で2016年に実施されたビーフン料理コンテストの最優秀賞受賞作品の一つです。ビーフンをパイ生地の代わりに使って卵、乳、小麦不使用のアレルギー対応おやつにしました … 続きを読む

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参鶏湯風コラーゲンたっぷりフォー

参鶏湯風コラーゲンたっぷりフォー 鶏肉のコラーゲンたっぷり!クコの実やナツメが入った参鶏湯風スープで食べる体に嬉しいフォーです。 レシピ提供 ラ・キャリエールクッキングスクール 調理時間 15分(※鶏肉煮込み時間を除く) … 続きを読む

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減塩カレービーフン

減塩カレービーフン 『兵庫栄養調理製菓専門学校』で2016年に実施されたビーフン料理コンテストの最優秀賞受賞作品の一つです。カレー粉を使う事で美味しく食塩を減らしました。 調理時間 15分 調理法 フライパンで カロリー … 続きを読む

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ビーフンと夏野菜のテリーヌ風

ビーフンと夏野菜のテリーヌ風 江上料理学院フードコーディネータークラスで実施された第6回ビーフン料理コンテスト(テーマ:おもてなしにも食べたい夏のビーフン料理)の優秀賞受賞作品です。ビーフンの食感を生かしつつ寒天でつるっ … 続きを読む

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牛肉と野菜のベトナム風フォー炒め ~フォー・サオ~

  牛肉と野菜のベトナム風フォー炒め ~フォー・サオ~ 牛肉の旨みたっぷりベトナムの焼めんです。1日に必要な野菜の1/3が摂れて栄養バランスもバッチリです。 調理時間 15分 調理法 炒める カロリー 398k … 続きを読む

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