ケンミン 米麺 レシピ レシピTOPへ戻る
上海やきそば
上海やきそば盛付け例の写真 焼きそばソースで仕上げるよりも大人の味。本格中華焼きそばに仕上がります。
調理時間 調理時間:10分
調理法 調理法:フライパンで
エネルギー カロリー: 551kcal / 塩分: 4.7g
※カロリーと塩分は1人前の値です。
中華調味料 炒名人 中華調味料 炒名人


材料  (1人前)
中華めん(生) 150g
豚肉 30g
塩・こしょう 少々
キャベツ 1枚
たまねぎ 1/6個
にんじん 1/8本
ピーマン 1/4個
中華調味料 炒名人 大さじ1・1/3
小さじ2

作り方
1 豚肉は一口大に切り、塩・こしょうする。キャベツは一口大、たまねぎ、にんじん、ピーマンは細切りにする。
2 フライパンに油をしき、豚肉を炒め、火が通ったら残りの具材を炒める。
3 中華めんとソースを加えて炒め合わせる。

ひとさじメモ
めんがほぐれにくい時は少量の水を加えるか、めんをサッと水に通して水を切り、ご使用ください。最後にごま油を少々加えると風味も増します。