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大根と貝柱の汁ビーフン
大根と貝柱の汁ビーフン盛付け例の写真 貝柱の旨みが汁に溶け込んだ、やさしい味の汁ビーフン。胃腸が疲れた時には特におススメです!
調理時間 調理時間:10分
調理法 調理法:お鍋で
エネルギー カロリー: 278kcal / 塩分: 5.6g
※カロリーと塩分は1人前の値です。
即席汁ビーフン 即席汁ビーフン


材料  (1人前)
即席汁ビーフン 60g(1袋)

貝柱(缶詰) 1/2缶
大根 50g
水菜 50g
450cc

小さじ1

糸唐辛子 お好みで

作り方
1 大根は短冊に切り、水菜は3cm長さに切る。
2 フライパンに油を熱し、大根と汁気を切った貝柱を炒める。
3 大根がしんなりしたところで水菜を加え、軽く炒める。
4 即席汁ビーフンと水を3に加え、煮立ってから2分間煮込む。
5 器に4を盛り付け、最後にお好みで糸唐辛子をトッピングする。

ひとさじメモ
貝柱を炒めることで香りと旨みがUPします。