調理時間：10分 調理法：フライパンで カロリー： 621kcal / 塩分： 5.4g ※カロリーと塩分は1人前の値です。 即席焼ビーフン

(1人前) 即席焼ビーフン 70g（1袋） しめじ 50g 豚バラ肉 約2～3枚 牛乳 100cc 青ネギ（又は三つ葉） 適量 醤油 大さじ2/3 塩・コショウ 各適量 油 大さじ1 水 300cc

豚バラ肉は一口大に切り、塩・コショウをする。 しめじは石づきを切り取り、長さを半分にして小房にさいておく。 青ネギは小口切り（又は三つ葉はみじん切り）にする。 フライパンを温め油大さじ1を入れ、1の豚肉をちらし入れる。 その上に麺、しめじの順にのせる。 水を入れ、ふたをして強火で3分加熱する。 3分後2のふたを取りかるくほぐし、牛乳を入れ全体をなじませる。 煮立ったら器に盛り、1の青ネギ（又は三つ葉）をややたっぷりめに飾る。 ふたをしてきのこと一緒に蒸し上げることで香りが全体になじみます。