調理時間：15分 調理法：お鍋で カロリー： 683kcal / 塩分： 7.3g ※カロリーと塩分は1人前の値です。 ライスパスタ

(1人前) ライスパスタ 80g 牛肉スライス 30g 油揚げ 1/2枚 たまねぎ 1/4個 わけぎ 2本分 A めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2 水 2・1/4カップ B カレー粉 小さじ1/2 カレールー 40g 片栗粉 小さじ2 水 大さじ1

ライスパスタをフツフツとした火加減で７分ゆでる。(基本のゆで方参照) ゆで上がったライスパスタをザルに取り、水冷してあら熱を取り水気を切る。 牛肉は一口サイズに切る。油揚げは油抜きをして短冊に切る。 たまねぎはスライスにし、わけぎは長さ4cmの斜め切りにする。 鍋にAとたまねぎを入れ、火にかけ沸騰したら牛肉、油揚げを加える。 牛肉に火が通ったら、中火にしてBを加え、カレールーが均一になるようよく混ぜる。 4に水溶き片栗粉を加え、強火にかけて、とろみがでたら1を加える。 再沸騰したら火を止め、器に盛り、わけぎを散らす。 カレー粉をプラスするだけで、スパイシーな仕上がりに！