調理時間：15分 調理法：お鍋で カロリー：492kcal / 塩分：3.7g ※カロリーと塩分は1人前の値です。 ライスパスタ

(1人前) ライスパスタ 80g みょうが 1個 ナス 1個 青じそ 2枚 ツナ缶(ノンオイル） 25ｇ A 水 100cc 塩 小さじ1 めんつゆ(ストレート） 大さじ1・1/2～ オリーブオイル 大さじ1 昆布茶 小さじ1/3 粉山椒 少々 白ごま 小さじ2 きざみのり 適量

みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにし、なすは縦半分に切り、薄切りにする。青じそは細切りにする。 ボウルにAを入れて塩水を作り、1の野菜を入れて10分位味をなじませ水気を切る。 ライスパスタをフツフツとした火加減で9分ゆでる。(基本のゆで方参照) ゆで上がったライスパスタをザルに取り、水冷して水気を切る。 ボウルに2、3、ツナを合わせ、めんつゆ、オリーブオイル、昆布茶、粉山椒で味を調える。 器に盛り、白ごまときざみのりをトッピングする。 みょうがは食欲増進、発刊作用もあるので夏バテ対策にもなります。 お好みでめんつゆを追加してお召し上がり下さい。