調理時間：20分 調理法：フライパンで カロリー：386kcal / 塩分：2.5g ※カロリーと塩分は1人前の値です。 ライスパスタ

(1人前) ライスパスタ 75g 豚肉スライス 15ｇ いか（冷凍） 10ｇ エビ（冷凍） 15ｇ 酒 小さじ1/2 かまぼこ 2切れ キャベツ 2枚 たまねぎ 25g にんじん 10g もやし 10g 青ねぎ 適量 しょうが 0.5g 油 小さじ1/2 A 中華だし 小さじ1・1/2 薄口しょうゆ 小さじ1 牛乳 小さじ2 食塩 小さじ1/4 こしょう 少々 水 1・3/4カップ

いかとエビは調理酒をまぶしておく。 かまぼこは薄切りに、キャベツは1×3cmの短冊切り、たまねぎは薄切り、にんじんはいちょう切り、しょうがはみじん切りにしておく。 Aを溶かし合わせておく。 ライスパスタをフツフツとした火加減で8分ゆでる。(基本のゆで方参照)ゆで上がったライスパスタをザルに取り、水冷してあら熱を取り水気を切る。 フライパンに油を熱し、しょうがを香りが出るまで炒める。次に豚肉、にんじん、たまねぎ、キャベツ、かまぼこの順に加え強火で炒める。最後にイカ、エビ、もやしを加え3を入れる。 煮立った汁の中にパスタを入れて一煮立ちさせる。 器に盛り付け、小口切りにした青ねぎを散らす。 調味液に牛乳を加えることでコクとまろやかさがUPします！