調理時間：20分 調理法：お鍋で カロリー： 133kcal / 塩分： 0.7g ※カロリーと塩分は1人前の値です。 お米100％ビーフン

(4人前) ケンミンビーフン 75g めんつゆ（ストレート） 40ml きゅうり 1/2本 ミニトマト 4個 　☆ カレーミンチサラダ 豚ひき肉 30ｇ A 砂糖 大さじ1/2 醤油 小さじ2 みりん 小さじ2 カレー粉 小さじ2/3 　☆ ツナマヨサラダ ツナ 20ｇ むき枝豆 3個 水菜 適量 B マヨネーズ 小さじ1 レモン汁 少々 　☆ キムチサラダ 白菜キムチ 10g のり 適量

ビーフンは約6分間ゆでてもどす。(基本のもどし方参照)。 ミニトマトは半分に切り、きゅうりは細切りにする。 各トッピングを作る。   ☆ カレーミンチサラダ   　　フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒めたら調味料Ａを加えて   　　調味料が少し残る程度まで煮詰める。   ☆ ツナマヨサラダ   　　ツナと枝豆をＢで和える。 ビーフンを3等分して器にきれいに盛り、きゅうりをのせる。 それぞれ具材をのせたらトマトを並べ、めんつゆをかける。 暑くて食欲のない時でもさっぱり食べられます。