調理時間：20分 調理法：お鍋で カロリー： 748kcal / 塩分： 8.1g ※カロリーと塩分は1人前の値です。 お米100％ビーフン

(1人前) ケンミンビーフン 75g 牛ひき肉 50g たまねぎ(細切り) 1/4個 ゆで枝豆 20g にんじん(0.7mm角切り) 1/8本 ホールコーン 20g A トマト水煮(缶詰) 1カップ トマトケチャップ 1/3カップ 醤油 大さじ1・1/2 カレー粉 小さじ2 砂糖 大さじ1･1/2 水 2カップ バター 大さじ1

たまねぎは細切り、にんじんは0.7mm角に切る。 鍋にバターを熱し、ひき肉、たまねぎ、にんじんを炒める。 たまねぎがしんなりしたらAを加えてひと煮立ちさせる。 枝豆、コーン、ビーフンを乾麺のまま入れて、再び煮立ったら焦げ付かないように時々かき混ぜながら中火で約8分間煮込む。 トマトベースにカレーの風味をきかせた美味しいスープをビーフンにたっぷりしみこませて作るライスパスタ。 お子様にもおススメの一品です。