フライパンにバターを弱めの中火で熱し、にんにくとたまねぎを炒める。香りが立ってきたら豚肉を加え、肉の色が変わったらワインをふる。残りの野菜と洋風スープの素を加えて炒め、野菜がしんなりしてきたらビーフンを加える。具とビーフンを炒め合わせ、全体が混ざったらトマトケチャップを回し入れる。まんべんなく混ぜ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。