調理法：フライパンで カロリー： 458kcal / 塩分： 3.4g ※カロリーと塩分は1人前の値です。 即席焼ビーフン

(2人前) 即席焼ビーフン 2袋 ツナ缶詰(80g入り) 1缶 きゅうり 1本 にんじん 1/2本 塩 小さじ1/2 ごま油 大さじ1・1/3 白すりごま 適宜

ツナ缶詰は缶汁をきる。きゅうりは斜め薄切りにする。にんじんは皮をむいて長さ4㎝のせん切りにする。 きゅうりをボールに入れ、塩をまぶして5分おく。水けを絞って一度水ですすぎ、再び水けを絞ってボールに戻し入れる。ごま油小さじ1を加えて混ぜ合わせる。 フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、にんじんを炒める。油が回ったらツナを加え、さっと炒め合わせる。即席焼ビーフンを重ならないように並べ入れ、水2カップを注いでふたをして2分蒸し焼きにする。 ふたを取ってビーフンを裏返し、かるくほぐして再びふたをし、さらに2分蒸し焼きにする。全体を混ぜ合わせ、器に盛る。きゅうりをのせ、すりごまをふる。