調理時間：10分 調理法：レンジで カロリー： 116kcal / 塩分： 1.5g ※カロリーと塩分は1人前の値です。 〆に食べたい平はるさめ

(2人前) 平はるさめ 20g(1個) 卵 1個 たまねぎ 1/4個 A しょうゆ 大さじ１ みりん 大さじ１ 砂糖 小さじ１弱 だし汁 和風だし（顆粒） 小さじ1/4 水 1/2カップ 青ねぎ 適量

たまねぎは薄いスライスに、青ねぎは斜めに切る。 卵は溶き、調味料は合わせておく。 少し深めの耐熱皿に平はるさめ、たまねぎ、Aの順に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する。 （加熱目安時間　500W：約3分、600W：約2分30秒 ※電子レンジで加熱後は器が熱くなっているので、ご注意ください。） 電子レンジから取り出し、平はるさめとためねぎをさっと混ぜた後、溶き卵を回しいれ、ラップをして、約1分おく。 ※卵のかたまり方がゆるい場合は様子をみながら電子レンジで加熱してください。 青ねぎを散らす。 とんかつを加えれば、ボリューム満点のかつとじが作れます。