調理時間：10分 調理法：炒める カロリー： 598kcal / 塩分： 5.1g ※カロリーと塩分は1人前の値です。 即席焼ビーフン

(1人前) 即席焼ビーフン 70g（1袋） 豚肉 30g 白菜キムチ 50ｇ キャベツ 1/2枚 もやし 50ｇ 卵 1個 青ねぎ 1本 マヨネーズ 小さじ2 水 1カップ ごま油 小さじ1 油 小さじ1/2 塩・こしょう 少々 いりごま 適量

豚肉、白菜キムチ、キャベツは一口大、青ねぎは小口きりにする。 フライパンにマヨネーズを熱し、豚肉を1枚ずつ並べその上にビーフンをのせビーフンの上に、白菜キムチ、キャベツ、もやしをのせる。 水200ccを加え、ふたをして強火で約3分間加熱する。 ふたをとり、ビーフンの色むらがなくなるように全体を軽くまぜる。フライパンの端をあけて油を少々足し、溶き卵を加えて、スクランブルエッグを作る。 ごま油を加えて全体を混ぜ合わせたら塩・こしょうで味をととのえる。 器に盛り、青ねぎ、いりごまをトッピングする。 焼ビーフンに味が付いていますのでキムチを加えるだけで簡単に作れます。 辛～い味付けがお好みの方はキムチの量を増やしてお試し下さい。