調理時間：15分 調理法：フライパンで炒める カロリー： 582kcal / 塩分： 4.4g ※カロリーと塩分は1人前の値です。 お米100％ビーフン

(1人前) ケンミンビーフン 75g 豚もも肉 40g たまねぎ 1/4個 赤ピーマン 1/4個 高菜しょうゆ漬 60g にんにく 1/2片 ごま 少々 A 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 塩 少々 ごま油 小さじ1 油 大さじ1

ビーフンは約4分間ゆでてもどす。(基本のもどし方参照) 豚肉は一口大、にんにく、高菜はみじん切り、たまねぎ、赤ピーマンは細切りにする。 フライパンに油を熱し、にんにく、豚肉、たまねぎ、高菜を炒める。 赤ピーマン、ビーフンを加えてAで味付けをする。 ごま油を加えて最後にごまを散らす。 ※高菜漬けの塩分量によって塩の量を調節してください。 辛い味付がお好みでしたら赤唐辛子をプラスして下さい。