調理時間：15分 調理法：炒める カロリー： 541kcal / 塩分： 2.9g ※カロリーと塩分は1人前の値です。 お米100％ビーフン

(2人前) ケンミンビーフン 75g すじこんにゃく又は豚肉 60g たまねぎ 1/4個 キャベツ 1/2枚 ご飯 200g 油 大さじ1 A ウスターソース 大さじ1･1/2 焼きそばソース 大さじ4 削り節 1.5g きざみねぎ 20g 温泉たまご 2個

ビーフンは半分に折って約4分間ゆでてもどす。(基本のもどし方参照) たまねぎ、キャベツは細切りにする。 フライパンに油を入れ、すじこんにゃく、たまねぎ、キャベツを炒める。 ご飯を炒める。 ビーフン、調味料Aを入れてビーフンを切るように炒める。 温泉たまご、きざみねぎをトッピングする。 神戸名物そばめしをビーフンでアレンジ！お米でできた麺に濃厚ソースが染みてくせになる味です。 すじこんにゃく＝すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだもの