調理時間：25分 調理法：揚げる カロリー： 305kcal / 塩分： 5.4g ※カロリーと塩分は1人前の値です。 お米100％ビーフン

(4人前) ケンミンビーフン 40g 納豆(添付のタレも使用) 1パック 春巻きの皮 8枚 のり 2枚 マヨネーズ 大さじ3 A 小麦粉 小さじ2 水 小さじ2 B しょうゆ 適量 からし 適量

ビーフンは約4分間ゆでてもどし(基本のもどし方参照)2cm位の長さに切っておく。 のり1枚を4等分にしA，Bはそれぞれ混ぜ合わせておく。 納豆は添付のタレ(なければしょうゆ)とマヨネーズで味をつけビーフンを加えて混ぜる。 春巻きの皮にのりをおき3をのせて巻いて、Aの小麦粉の水溶きでとめる。 揚げ油に4を入れ、きつね色になるまで揚げる。 Bのからししょうゆをつけて食べる。 ビーフンと納豆をマヨネーズであえて巻いてあげるだけの簡単調理。 納豆が苦手な人にも大好評の一品です。