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シンガポールビーフン(カレービーフン)
シンガポールビーフン(カレービーフン)盛付け例の写真 	カレー粉を加えると本格エスニックの焼ビーフンに早変わり。
調理時間 調理時間:10分
調理法 調理法:フライパンで
エネルギー カロリー: 469kcal / 塩分:2.5g
※カロリーと塩分は1人前の値です。
  米粉専家 香港炒ビーフン


材料  (1人前)
めん 50g(1袋)
豚肉 30g
たまねぎ 1/4個
もやし 100g
ピーマン(緑・赤) 各1個

☆合わせ調味料
香港炒ビーフン液体ソース 1袋
カレー粉 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
小さじ1

大さじ1/2

作り方
1 豚肉は一口大たまねぎ、ピーマン(赤、青)は細切りにする。
2 フライパンに油を熱、豚肉、たまねぎ、もやしを順に炒めたら水200ccとめんを加えてふたをする。
3 中火で約2分間加熱したらめんを裏返し、軽くほぐしてさらに約2分間加熱する。
ふたをとり、ピーマン(赤・青)と合わせ調味料を加えて水気がなくなるまで炒める。

ひとさじメモ
お子様にはカレー粉を少なめにしてどうぞ。