調理時間:10分
調理法:お鍋で煮る
カロリー: 430kcal / 塩分: 7.6g
※カロリーと塩分は1人前の値です。
即席汁ビーフン
(1人前)
即席汁ビーフン
50g(1袋)
むきエビ
2尾
豚ひき肉
40g
もやし
50g
赤ピーマン
1/4個
たまねぎ
1/4個
しいたけ
1枚
にんにく
1/3片
香菜
1株
A
汁ビーフン粉末スープ
1袋
ナンプラー
大さじ1/2
水
250g
ココナッツミルク
250g
こしょう(お好みで)
少々
たまねぎ、赤ピーマン、しいたけは細切りにする。
鍋に油を熱し、豚ひき肉、たまねぎ、もやし、赤ピーマン、しいたけ、エビをさっと炒める。
調味料A、ビーフンを加えてひと煮立ちさせる。
中火にして約2分間煮込んだら器に盛り、香菜を盛り付ける。
アジア生まれのビーフンとマッチした美味しいスープビーフンです。
汁ビーフンのスープを使えば簡単に作れます!