調理時間：15分 調理法：フライパン（または鍋）で カロリー： 539kcal / 塩分： 7.7g ※カロリーと塩分は1人前の値です。 米粉専家　広東風汁ビーフン

(1人前) めん 50g（1袋） 広東風汁ビーフン（スープ） 1袋 A 豚肉 20g むきえび 3尾 いか 3ヶ（カット） B キャベツ 1枚 もやし 50g にんじん 1/10本 C きくらげ（乾） 1g コーン 15g かまぼこ 10g 牛乳 50cc しょうゆ 小さじ1 油 大さじ1 水 500cc 塩・こしょう 適量

キャベツ、豚肉は一口大に、にんじんは短冊に、かまぼこは細切りにする。きくらげは水で戻し細切りにする。 フライパン（または鍋）に油を熱しAを入れ、豚肉に火が通ったらBを加え塩こしょうし、炒める。水500cc、Cを入れ強火にかけ、沸騰したらめんを入れ、中火にし4分間煮込む。 牛乳・しょうゆを入れよくかき混ぜたら火を止めスープを入れ、こしょうで味を調える。 牛乳のかわりに豆乳を使うとあっさりヘルシーなちゃんぽんになります。 お好みでラー油やウスターソースをかけてもオススメです。