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香港炒ビーフン
香港炒ビーフン盛付け例の写真 エビ、イカに野菜がたっぷり入った豪華な焼ビーフンです。
調理時間 調理時間:15分
調理法 調理法:フライパンで
エネルギー

カロリー: 453kcal / 塩分: 2.6g
※カロリーと塩分は1人前の値です。

  米粉専家 香港炒ビーフン


材料  (1人前)
めん 50g(1袋)
香港炒ビーフン液体ソース 1袋
豚肉 30g
むきエビ 2~3尾
イカ 20g
キャベツ 1/2枚
たまねぎ 1/6個
にんじん 1cm分
ピーマン 1/4個
大さじ1/2
作り方
1 豚肉、キャベツは一口大、たまねぎ、にんじん、ピーマンは細切り、イカは短冊切りにする。
2 フライパンに油を熱し、具材を炒め、水200ccとめんを加えてふたをする。
沸騰したら中火にし、約2分間加熱する。
3 めんを裏返し、軽くほぐしてさらに約2分間加熱する。
ふたをとり、ソースを加えて水気がなくなるまで炒める。

ひとさじメモ
最後にお酢を加えるのもおススメです。