調理時間:15分
調理法:フライパンで
カロリー: 453kcal / 塩分: 2.6g
※カロリーと塩分は1人前の値です。
米粉専家 香港炒ビーフン
(1人前)
めん
50g(1袋)
香港炒ビーフン液体ソース
1袋
豚肉
30g
むきエビ
2~3尾
イカ
20g
キャベツ
1/2枚
たまねぎ
1/6個
にんじん
1cm分
ピーマン
1/4個
油
大さじ1/2
豚肉、キャベツは一口大、たまねぎ、にんじん、ピーマンは細切り、イカは短冊切りにする。
フライパンに油を熱し、具材を炒め、水200ccとめんを加えてふたをする。
沸騰したら中火にし、約2分間加熱する。
めんを裏返し、軽くほぐしてさらに約2分間加熱する。
ふたをとり、ソースを加えて水気がなくなるまで炒める。
最後にお酢を加えるのもおススメです。