調理法：お鍋で カロリー： 287kcal / 塩分： 3.4g ※カロリーと塩分は1人前の値です。 お米100％ビーフン

(2人前) ケンミンビーフン 100g 鶏肉（お好みの肉） 50ｇ 万能ねぎ 適量（10g） かまぼこ （卵白を使用していないもの） 30g 塩・こしょう 少々 A 昆布だし 3カップ しょうゆ （アレルギー用雑穀しょうゆなど） 大さじ1 砂糖 小さじ1 みりん 大さじ1 純米酢 少々 塩 小さじ1/2

鶏肉は一口大、万能ねぎは小口切りにする。 ビーフンは約4分間ゆでてもどす。 (基本のもどし方参照) 鍋にAを煮立たせ、鶏肉を加える。 鶏肉に火が通ったら2のビーフンを加えてひと煮立ちさせる。 塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り、ねぎとかまぼこをトッピングする。 ※ このレシピは特定原材料7品目（卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生）を含まない材料、アレルギー対応の調味料を使用したメニューです。お手元の材料、調味料によってはこれらの7品目のアレルゲンが含まれることがありますので、原材料表示を確認するなど充分ご注意ください。 ※ 食物アレルギーは個人差が大きく、材料によっては症状が出ないとの保障はできませんので、個々のアレルギーの状態をお考えになり、上手にご利用ください。