ケンミン 米麺 レシピ レシピTOPへ戻る
白菜と桜エビの
ピリ辛汁ビーフン
白菜と桜エビのピリ辛汁ビーフン盛付け例の写真 桜エビとにんにくをじっくり油で炒めてトッピング。風味抜群の汁ビーフンです。
調理時間 調理時間:15分
調理法 調理法:お鍋で
エネルギー カロリー: 394kcal / 塩分: 6.9g
※カロリーと塩分は1人前の値です。
  米粉専家 ピリ辛汁ビーフン


材料  (1人前)
めん 50g(1袋)
ピリ辛汁ビーフン液体スープ
1袋
桜エビ 大さじ2
にんにく 1/2片
小さじ2
白菜 1/2枚
万能ねぎ 2本

作り方
1 白菜はざく切りに、万能ねぎは小口切りに、にんにくはみじん切りにする。
2 鍋に油を熱し、にんにく、桜エビを弱火でじっくり炒め、香りが出たら取り出す。
3 鍋に白菜、水500ccを加えて火にかける。
沸騰したらめんを入れて中火にし、約4分間煮込む。
4 火を止め、スープを加えてよくかき混ぜる。2と万能ねぎをトッピングする。