• HOME
  • 商品情報
  • ケンミン米めんレシピ
  • ビーフンコミュニティ
  • 会社情報
  • お問合せ
  • ショッピング
HOME >  ケンミン米めんレシピ > サクサクひとくちチョコ

ケンミン米めんレシピ

サクサクひとくちチョコ

即席焼ビーフンの塩味がチョコとベストマッチ。ワインやシャンパンにもピッタリの一口サイズデザートです。

サクサクひとくちチョコ盛付け例の写真

調理時間 15分
カロリー 39kcal / 塩分: 0g
※カロリーと塩分は1個分の値です。
  即席焼ビーフン

材料(9個分)

即席焼ビーフン・・・10g
板チョコレート(ブラック)・・・ 1枚
お好みのフルーツ・・・ 適量
ラム酒・・・ 小さじ1/2
揚げ油・・・ 適量
粉糖・・・ 適量

作り方

  1. 即席焼ビーフンは180℃で揚げ(ビーフンが浮いてきたらOK)取り出し、上からおさえて細かくする。
  2. チョコレートは1片ずつ手で割って耐熱容器に入れ、ラム酒を加えてラップをして電子レンジで1分30秒~2分加熱する。(様子を見て時間を増減して下さい。)
  3. チョコレートが溶けたら、1を加えてさっくり混ぜ、オーブンシートを敷いたバットに薄く広げて冷蔵庫で冷やす(約1時間)
  4. 冷えて固まったら3cm角に切ってお好みのフルーツをトッピングし、粉糖をふる。
    ※お好みで生クリームやアラザンをトッピングして下さい。

トッピングのフルーツをお好みの型で抜くと可愛らしく仕上がります。
ラム酒の代わりにバニラエッセンスを少々加えるとお子様向けになります。