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先生のおすすめレシピ 「うちのビーフン」 ビーフンの魅力満載!「うちのビーフン」掲載のレシピを一部紹介します。

ケンミン 米麺 レシピ > 食材で選ぶ 鶏肉

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鶏肉

和風卵とじビーフン
和風卵とじビーフン
あっさりとした和風の汁ビーフンです。
鶏南蛮~うどん風~
鶏南蛮~うどん風~
うどんやそばのように和風味にもビーフンはピッタリ。
鶏だんごと白菜の汁ビーフン
鶏だんごと白菜の汁ビーフン
鶏だんごを入れたボリュームある一品。
梅とセロリのフォー
梅とセロリのフォー
あっさりとした鶏のスープに梅干しが入ってとてもやさしい味わい。
梅しそささみロール
梅しそささみロール
お手軽ビーフンロール。お弁当やオードブルの1品におススメです。
夏色冷やしビーフン
夏色冷やしビーフン
すりおろしたきゅうりが鮮やかな暑い夏にも野菜と一緒にたっぷり…
揚げビーフンのココナッツカレー添え
揚げビーフンのココナッツカレー添え
ココナッツカレーが揚げビーフンに染みて…
パンシット・ビーフン(フィリピン風焼ビーフン)
パンシット・ビーフン
(フィリピン風焼ビーフン)

フィリピンでパーティーや誕生日など特別な日に…
お茶漬け風 汁かけヌードル
お茶漬け風 汁かけヌードル
旨味の和風だしでお茶漬け風に食べるメニュー…
涼拌ビーフン
涼拌ビーフン
お米でできたビーフンのしっかりした食感とのどごしの良さが楽しめる一品。
鶏とカシューナッツ炒め
鶏とカシューナッツ炒め
ナッツの香ばしさと唐辛子の辛味がおいしい…
鶏肉の唐揚げ
鶏肉の唐揚げ
誰でも簡単においしい旨味がたっぷりジューシーな唐揚げが作れます。