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よくあるご質問

ビーフン全般

Q:ビーフンは何で出来ているのですか?

A:お米から出来ています。

Q:何処の米を使用しているのか?

A:インディカ米の中のうるち米です。

Q:春雨との違いを教えて下さい

A:原料が違います。春雨は、ばれいしょでんぷん・コンスターチ・甘しょでんぷんなどを混ぜ合わせたものから作られていますが、ビーフンは、お米からできております。

Q:小麦粉・牛乳は入っているのですか?

A: 小麦粉は調味料の醤油 に一部使われています。牛乳は使われていません。

Q:卵ははいってますか?

A:卵は使われていません。

Q:でんぷんは何を使用しているのか?

A:タピオカでんぷんとばれいしょでんぷんです。

Q:小麦粉・卵・大豆は入っているのですか?

A:お米100%ですので、一切入っておりません。

Q:アレルギー物質はふくんでますか?

A:即席焼ビーフンの調味料にアレルギー物質が含まれており、ラインで一部共有しているとこ
ろがありますが、切り替えの際には洗浄をしっかりしていますので安心して使用していただけま
す。

Q:無添加とはどういうことか?

A:添加物を一切使用していないという事です。

Q:糖質が多いが砂糖が入っているのか?

A:お米の成分としての糖質で、砂糖等を加えているわけではありません。

Q:つなぎに何を使用しているのか?

A:何も使用しておりません。お米のみでできております。