ビーフンは漢字で「米粉」。お米から作られためんがビーフンです。
私たちは2010年に創業から60年を迎え、日本にビーフンを広める貢献をして参りました。現在、ビーフン市場におけるケンミンのシェアは約7割と大きな地位を誇っていますが、当社はビーフンだけではありません。はるさめ・くずきり、冷凍食品や中国茶などの加工販売、外食事業としてビーフン・中華料理店を直営など幅広い事業を展開し、ビーフンをはじめとするアジアの食・食文化を広めるという経営理念のもと、前進し続けています。

ケンミン食品は、ビーフンの技術革新、ライスパスタなどの様々な新商品の展開を行っており、社内は活気を帯びています。また、ビーフンだけでなく、米粉チヂミ・米粉お好み焼きなどの米粉を使用した商品の新規開拓も進めております。ビーフン市場で誇る高いシェアでも、市場規模はまだ１億食。ビーフン市場を更に拡大できる可能性は非常に大きなものです。これからのケンミン食品の将来と躍進を担う、ビーフンの大好きな、仕事に一生懸命な方に門を叩いていただきたいと思います。
私たちと共に全力で取り組んでいきましょう。