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カスエラはスペインの土鍋の平鍋で、「ビーフン エン カスエラ」はビーフンの土鍋だしをたっぷり吸い込んだビーフンを味わってください。

初めて、ビーフンを使いました。スペイン料理ではあまり麺は使わないのですが、パスタがわりに使えると思います。イタリア風パスタなど、いろいろアレンジできそうですね。

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